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Historia del sacacorchos

En la actualidad es uno de los utensilios más utilizados en todo el mundo, pero muy pocas personas conocen su historia y para ello debemos remontarnos cuando comenzó el comercio de las botellas de vino en la época del siglo XVIII.

¿Quién inventó el sacacorchos? ¿En qué año se creó?

Fue inventado por Samuel Henshall, siendo registrado su invento en el año 1795. Inventó el descorchador en forma de T, consistía en un tornillo pegado en un asa de madera perpendicularmente. De esta forma, era muy sencillo extraer el corcho de la botella de vino.

Con el paso de los años, perfeccionó su utensilio incorporando un tope, con lo cual se vio favorecida la salida del corcho de la botella de vino.

Desde mediados del siglo diecinueve las patentes o incluso el diseño de los mismos se multiplicaron expotencialmente, por todo el continente europeo, dando lugar a la creación de Karl Wienke.

Este alemán inventó el famoso sacacorchos de palanca (también es conocido como el sacacorchos de camarero) tan extendido a día de hoy por todo el mundo.

Tras el registro de la patente, en el continente europeo se multiplicaron la creación de los descorchadores de vinos junto al registro de nuevas patentes en el viejo continente.

¿Cuáles son los tipos más utilizados?

Los que más fuerza han tenido en el público en general son:

Abridores en forma de T: Apenas se utiliza en la actualidad llegándose a convertirse en un modelo de colección para aquellos que seguidores del vintage.

Abridor de Palanca: Es el favorito de muchas personas o profesionales por su facilidad de uso, esto es gracias se descorcha la botella sin ningún tipo de esfuerzo.

Descorchador de alas: Hace algunas décadas atrás se podía encontrar en muchos hogares, su utilización era algo complicada con lo que acabó en desuso.

Sacacorchos de láminas: Es la mejor opción para las botellas de añadas antiguas donde el sacacorchos está dañado por el paso del tiempo, pero la utilización de este accesorio es complicada para las personas inexpertas.

Nota: El sacacorchos de alas fue creado por el español David Olañeta en el año 1932 para la marca donde trabajaba (Boj).

Su evolución durante los siglos

Tras su creación ha sufrido una gran variedad de modificaciones, la primera fue en Francia incorporaron una estructura metálica con forma de campana donde solo se aplicaba la fuerza en el cuello de la botella.

Historia del sacacorchos

Una de las evoluciones más destaca son la que han sufrido los mangos buscando un mejor punto de apoyo para descorchar la botella de forma eficiente sin dañar el cochero o el cuello de la botella.

Pero en esta carrera para fabricar el destapador de vinos perfecto, tenemos que destacar al español Jacinto Presa Eguren por su patente den 1995.

Años más tarde, en el 2000 fue concedida a su persona la medalla de oro de la feria de Ginebra, siendo este el primero de una larga lista.

Las ventajas de sus sacacorchos son las siguientes:

  1. No es necesario aplicar la fuerza.
  2. Se multiplica por tres la velocidad en quitar el corcho.
  3. Quita el corcho sin estropearlo.

En este enlace puedes conocer la historia de este gran inventor español.

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