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¿Cómo Abrir una Botella de Vino con Sacacorchos?

Muchos piensan que para sorprender a sus comensales basta con servir un vino de calidad, pero esto es solo una parte. La otra parte igual de importante es la forma que se descorcha la botella.

Si lo que quiere es dejar a sus invitados con la boca abierta, le enseñaremos como quitar el corcho de una botella de vino de forma profesional.

Pasos qué debe seguir para quitar el Corcho

Siga estos siete pasos para descorchar cualquier botella de vino de forma profesional sin tener sorpresas desagradables.

1.Cortar la Cápsula

Lo primero que debe hacer es dar un corte a la cápsula, lo puede hacer por debajo del anillo o por debajo. Es muy importante que al servir el vino no entre en contacto con el metal de dicha cápsula.

Consejos para descorchar una botella de vino

2. No girar la Botella

Recuerde que cuando este, haciendo el corte la botella no la debe de girar, debe estar estática durante todo el corte.

Ahora que hemos retirado la cápsula comprobamos el estado del corcho, dependiendo del estado del mismo, tendremos que utilizar un descorchador u otro.

3. Qué Sacachorchos Utilizar

Por ejemplo, si está deteriorado es mejor retirarlo con un sacacorcho de láminas, de esta forma evitaremos que caiga dentro de la botella restos del corcho dañado o se nos parta.

Si está en buenas condiciones podremos utilizar el sacachorcho que más nos guste o nos sintámonos cómodos.

4. Colocar de Forma Correcta el Espiral

Debe poner el tornillo del abridor en el centro del tapón de forma perpendicular, evite que tenga movimientos laterales, penétrelo hasta que entre totalmente.

Si fuera necesario puede apoyar el descorchador en el borde del cuello de la botella, pero tenga cuidado qué no resbales.

5.Cómo Tirar del Corcho

Acto seguido, extraiga lentamente el corcho, sosteniendo firmemente con una mano la botella de vino.

6. Oler el Corcho

Una vez extraído el corcho se debe olor el corcho para comprobar que el vino no esté estropeado.

7. Oxigenar el Vino

Una vez abierto puede dejar que el vino se oxigene mediante la decantación o sino lo requiere,elija a uno de sus invitados para que pruebe una pequeña cantidad de vino y así de su aprobación para servir al resto de comensales.

Video de Cómo Abrir una Botella de Vino con un Sacacorchos de forma sencilla

 

 

Puedes utilizar también estos abridores: